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   饮食:白马藏人日食三餐

饮食:白马藏人日食三餐
 

白马藏人日食三餐,“早搅团,午干馍,晚上杂面跑不脱”。主食燕麦、荞子、小麦、洋芋;玉米是解放后传入的,或吃面块,或吃馍馍。蔬菜有青菜、萝卜、四季豆、莲花白等。爱吃菜面同煮的混合饭。如在燕麦或小麦面中加入黄豆面(黄豆系外来品),擀成面条或面块,称“杂面”,用荞面擀成面条称“荞根子”。不吃酥油,本地不产,喜欢吃猪、羊、牛肉,不吃马、骡、狗肉。亦不吃生牛羊肉。
喜喝酒,爱好砸酒(系青稞、燕麦酿成)朋友或客人们围坐,客至热于小坛中,灌以热水,用竹管轮流转吸,饮完后再添些热水,直至清淡方止;还有一种低度白酒(粮食烤成);自酿的蜂糖酒,则为酒类最佳者。




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